Bloc de couteaux Cuisine::pro® WOLFGANG STARKE Klar, 7 pièces

L’ensemble WOLFGANG STARKE Klar réunit des lames allemandes forgées avec mitres complètes et un bloc en acacia, pour couper le pain, découper les viandes et hacher au quotidien.

• Acier inoxydable allemand 1.4116 entièrement forgé
• Lame à double biseau affûtée deux fois, effilée à un angle de 15 à 20°
• Trempe à la glace et revenu à 55 HRC sur l’échelle de dureté Rockwell
• Construction à soie pleine avec mitre complète
• Manche en polymère à trois rivets profilé pour le contrôle et l’équilibre
• Comprend : couteau de chef, couteau à pain, couteau à découper, 2 couteaux santoku, couteau tout usage, couteau d’office et bloc en bois d’acacia