Bloc de couteaux Cuisine::pro® Damashiro EMPEROR® Hisa, 6 pièces
Argenté, bois de pakka / Acier inoxydable / 6
500,00 $
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DÉTAILS
Un ensemble Damashiro EMPEROR ciblé, conçu autour de deux couteaux de chef, avec un couteau santoku, un couteau tout usage et un couteau d’office pour le reste de vos préparations.
- Acier inoxydable japonais 420J2 entièrement forgé
- Lames d’inspiration Damas au fini martelé tsuchime
- Lames à double biseau effilées à un angle de 15 à 20° et finies selon un procédé japonais d’affûtage au cuir
- Trempe à la glace et revenu à 53 HRC sur l’échelle de dureté Rockwell
- Construction à soie cachée
- Manches en pakkawood noyer foncé avec embouts en acier inoxydable
- Comprend : 2 couteaux de chef, couteau santoku, couteau tout usage, couteau d’office et bloc
DIMENSIONS
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