Bloc de couteaux Cuisine::pro® iD3® SAMURAI Syo, 9 pièces

Huit lames à revêtement en céramique noire, du couteau d’office au couperet, offrent à l’ensemble iD3 SAMURAI Syo une lame pour presque chaque tâche, de la coupe minutieuse au hachage le plus costaud.

• Acier inoxydable japonais 420J2 entièrement forgé
• Lames à double biseau affûtées deux fois, effilées à un angle de 15 à 20°
• Lames d’inspiration Damas avec revêtement en céramique noir mat et technologie MicroDot® qui aide à décoller les aliments
• Trempe à la glace et revenu à 53 HRC sur l’échelle de dureté Rockwell
• Fabriqué d’une seule pièce d’acier inoxydable sans joint et lesté pour un bon équilibre
• Manches asymétriques dotés de la technologie MicroDot® pour une prise confortable et un bon contrôle
• Comprend : 2 couteaux de chef, couteau à pain, couperet, 2 couteaux santoku, couteau tout usage dentelé, couteau d’office et bloc présentoir en bois enduit