Bloc de couteaux Cuisine::pro® KIYOSHI® Kei, 7 pièces

Dans l’ensemble Kei, les couteaux KIYOSHI aux lames ornées d’un motif de dragon s’alignent sur un présentoir magnétique en bois d’acacia, avec un couteau à découper prêt pour les rôtis.

• Acier inoxydable japonais 420J2 entièrement forgé
• Lame d’inspiration Damas ornée du motif de dragon emblématique
• Lame à double biseau effilée à un angle de 15 à 20° et finie selon un procédé japonais d’affûtage au cuir
• Trempe à la glace et revenu à 53 HRC sur l’échelle de dureté Rockwell
• Construction à soie pleine
• Manche en fibre de verre G10 à trois rivets avec rivet mosaïque
• Comprend : couteau de chef, couteau à pain, couteau à découper, 2 couteaux santoku, couteau d’office et présentoir magnétique en bois d’acacia