Couteau santoku Cuisine::pro® KIYOSHI®, 6,5 po
Noir / Acier inoxydable
160,00 $
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DÉTAILS
Un couteau santoku KIYOSHI un peu plus grand, avec plus de lame pour trancher le chou, les oignons et les protéines désossées en moins de coups.
- Acier inoxydable japonais 420J2 entièrement forgé
- Lame d’inspiration Damas ornée du motif de dragon emblématique
- Lame à double biseau effilée à un angle de 15 à 20° et finie selon un procédé japonais d’affûtage au cuir
- Trempe à la glace et revenu à 53 HRC sur l’échelle de dureté Rockwell
- Construction à soie pleine
- Manche en fibre de verre G10 à trois rivets avec rivet mosaïque
DIMENSIONS
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