Ensemble de couteau santoku et planche à découper Cuisine::pro® Damashiro®

Un couteau santoku Damashiro accompagné d’une planche à découper en bambou : une trousse toute prête pour trancher, couper en dés et hacher, et une idée-cadeau facile pour quiconque s’installe dans une nouvelle cuisine.

• Acier inoxydable japonais 420J2 entièrement forgé
• Lames d’inspiration Damas finies selon un procédé japonais traditionnel d’affûtage au cuir
• Lames à double biseau effilées à un angle de 15 à 20°
• Trempe à la glace et revenu à 53 HRC sur l’échelle de dureté Rockwell
• Fabriqué d’une seule pièce d’acier inoxydable sans joint, avec manche creux lesté
• Comprend : couteau santoku et planche à découper en bambou